ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ В МАЛЕНЬКИХ ГОРШОЧКАХ


( Read more... )

Картофель с Pernod  
( Read more... )

МИНИ-ТАРТ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И КУСОЧКАМИ МОРОЖЕНОЙ МАЛИНЫ


( Read more... )

МИНИ -МАДЛЕНКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЖАСМИНОВЫМ ЧАЕМ


( Read more... )

ТАРТ С МАРАКУЙЕЙ И КОКОСОВЫМИ МЕРЕНГАМИ

Необыкновенно вкусный и нежный тарт с ароматной  маракуйей и цедрой спелого лайма. Сладкие хрустящие меренги прекрасно балансируют вкус.


( Read more... )

ГРЕБЕШКИ С МОЖЖЕВЕЛОВОЙ ВОДКОЙ


( Read more... )

Как я и обещала в посте CALISSONS D'AIX - вот  кандированая дыня. Рецепт настолько универсален, что можно использовать любые фрукты ( груши,инжир, цитрусовые ит.д.), какие вам нравятся. Семена/зернышки/косточки не удаляются в том случае, если вы будете готовить фрукты целиком, их нужно только очистить от кожуры.
( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Ein Confit ist die trаditionelle Methode, Fleisch für das ganze Jahr zu konservieren. Heute ist es immer noch eine köstliche Art, Ente zuzubereiten und zu genießen.
Confit de canard ist ideal ( fast unerzetzbar) für die Vorbereitung französischen Gerichter, so wie Cassoulet oder Parmentier.


( Read more... )